Leckere Bowls – bunt und gesund – Dorfakademie

Aus den unterschiedlichsten Zutaten wie Gemüse, Salat, Früchten oder Hülsenfrüchten bereiten wir leckere Bowls zu. Mit Fleisch oder Fisch, warm oder kalt oder auch mal süß genießen wir das vielfältige Geschmackserlebnis.

Ein Kurs mit der Referentin Maria Süßmann-Nothardt im historischen Rathaus Bünzwangen – Teilnahmegebühr 20€ (DgB Mitglieder 10€)

Buchvorstellung von Margit Haas

27. Oktober 2025

Buchvorstellung von Margit Haas

„Dem Leben Zugewandt“ Marie Richter-Dannenhauer

Mit großem Interesse verfolgten am 20. Oktober rund 50 Gäste in der Grundschule Bünzwangen die Vorstellung der neuen Biografie „Dem Leben zugewandt“ von Margit Haas. Besonders gefreut hat uns, dass auch Nachfahren von Marie Richter-Dannenhauer anwesend waren – jener bemerkenswerten Heimatdichterin, deren Gedichte vielen noch heute vertraut sind.

In einer lebendigen Lesung nahm die Autorin das Publikum mit hinein in das Leben einer Frau, die trotz aller Herausforderungen ihrer Zeit nie ihren Optimismus verlor und mit großer Verbundenheit über ihre Heimat schrieb. So wurden Gedichte zu eindrücklichen Spiegelbildern eines Lebens.

Frau Haas führte mit Schwung und Humor durch den Abend und gestaltete das Programm kurzweilig und spannend, sodass die Lesung für alle Gäste besonders lebendig wurde und auch nach dem offiziellen Ende blieb man noch im Gespräch. Zudem fanden alle vor Ort verfügbaren Buchexemplare sofort neue Besitzerinnen und Besitzer.

Es war ein besonderes Erlebnis zu spüren, wie lebendig Heimatgeschichte sein kann. Herzlichen Dank, liebe Frau Haas! Unser Dank gilt außerdem Frau Wahl von der Grundschule Bünzwangen sowie der Stiftung Literaturforschung in Ostwürttemberg für die Zusammenarbeit und Unterstützung.

Wir freuen uns sehr, dass Marie Richter-Dannenhauer mit diesem Buch wieder einen festen Platz im Bewusstsein unseres Dorfes erhält – und vielleicht sogar neue Leserinnen und Leser für ihre Werke begeistert.

Wer noch Interesse an einem Buchexemplar hat, kann sich per E-Mail an info@dg-buenzwangen.de wenden.

Dorfakademie – Naturseifen herstellen

25. Juli 2025

Dorfakademie – Naturseifen herstellen

Mit Kräutern und Kochlöffel: Seifen sieden mit Monika Schiller

Kaffeeduft liegt in der Luft, ein leises Knistern von heißem Öl mischt sich mit fröhlichem Lachen – die Küche im historischen Rathaus verwandelt sich in eine duftende Seifenküche. Die Regisseurin dieses bunten Spektakels: Monika Schiller, zertifizierte Kräuterpädagogin und leidenschaftliche Seifensiederin.

Mit einem Augenzwinkern und jeder Menge Wissen führt sie Interessierte in die Welt der handgemachten Naturseifen ein.
„Ich arbeite mit dem, was die Natur mir gibt“, sagt Monika, während sie sorgfältig getrocknete Ringelblumen, Lavendelblüten und Rosenblätter auf den Tisch stellt. Die Kräuter stammen oft aus dem eigenen Garten – frisch geerntet, schonend getrocknet und mit viel Liebe weiterverarbeitet. Ob zitronige Melisse, erfrischende Minze oder duftender Lavendel – jedes Pflänzchen bringt seine eigene Wirkung mit.

Rühren, duften, staunen. Das Sieden von Seife ist fast wie Kochen – nur dass man am Ende keine Suppe, sondern kunstvoll gestaltete, duftende Stücke in den Händen hält. Mit Schutzbrille, Rührlöffel und Geduld entstehen ganz individuelle Naturseifenstücke.
„Das ist echte Handarbeit“, erklärt Monika. „Und ein kleines Stück Glück zum Mit-nach-Hause-Nehmen.“
Natur pur – zum Anfassen und Mitmachen

Die Kurse sind offen für alle – ob Seifen-Neuling oder Kräuterliebhaber. Neben dem handwerklichen Teil geht es vor allem um Achtsamkeit und das Wiederentdecken alter Traditionen. Und spätestens, wenn die selbst gemachte Melissen- oder Kafffeeseife die Haut streichelt ist klar: Naturkosmetik kann man nicht nur sehen – man kann sie spüren.

Wildes Kochen

16. Juli 2025

Wildes Kochen

mit Wildkräutern und viel guter Laune

Neugier, frische Luft und jede Menge grüne Power: Eine bunt gemischte Frauengruppe traf sich am historischen Rathaus, um mit der Kräuterpädagogin Monika Schiller auf eine ganz besondere Entdeckungstour zu gehen – eine Wildkräuterexkursion direkt vor der Haustür.
 
Was viele unterschätzen: Auf Streuobstwiesen und an Wegrändern wachsen nicht nur „Unkräuter“, sondern wahre Schätze der Natur. Mit Korb, Messer und wachsamem Blick ging es los – auf der Suche nach Schafgarbe, Giersch, Löwenzahn & Co. Monika erklärte mit viel Wissen, worauf man achten muss und welche Pflanzen nicht nur essbar, sondern auch richtig lecker und gesund sind.
Zurück im Rathaus wurde aus dem Sammelgut ein wilder Festschmaus gezaubert: 
 
🌿 Ein frischer Wildkräutersalat,
🧈 Schafgarbenbutter auf knusprigem Baguette,
🥦 Wildgemüse mit Couscous,
🍯 und als süßer Abschluss: Gänseblümchenjoghurt mit selbst gemachtem Löwenzahnhonig.
 
Der Duft in der Küche war einfach herrlich – und das Beste: Es hat nicht nur geschmeckt, sondern auch riesigen Spaß gemacht! Zwischen Kochen, Probieren und Lachen wurde viel ausgetauscht und gelernt.
Ein großes Dankeschön an Monika Schiller für ihre inspirierende Art und ihr beeindruckendes Kräuterwissen. Fazit: Wildkräuter sind echte Alleskönner – und „wildes Kochen“ macht richtig glücklich!

Wildkräuterworkshop – “Schnelles wildes Menü”

Rund um Bünzwangen bietet uns die Natur eine Vielzahl an Wildkräutern. Zunächst lernt ihr beim Sammelspaziergang einige essbare Wildkräuter sicher zu erkennen und erhaltet wertvolle Tipps, wie man die Wildkräuter in den täglichen Speiseplan einbauen kann. Anschließend bereiten wir mit den gesammelten Wildkräutern ein alltagstaugliches Menü zu.

Ein Kurs mit Kräuterpädagogin Monika Schiller im historischen Rathaus Bünzwangen –Bitte bringt ein Sammelkörbchen oder eine Tasche, festes Schuhwerk und eine Schürze mit

Für DgB Mitglieder 10€, sonst 20€. Anmeldung über WhatsApp +49 1522 6682980 oder per E-Mail info@dg-buenzwangen.de

Workshop – Naturseifen selbst herstellen

Wir stellen an diesem Abend Naturseife im Kaltrührverfahren aus pflanzlichen Ölen & Fetten her. Ihr lernt die Grundlagen des Kaltrührverfahrens und worauf man bei der Seifenherstellung besonders achten muss. So entsteht in Kombination mit Duftölen, Ätherischen Ölen, Kräutern und Farbpigmenten eure ganz individuelle Seife, die hautfreundlich & ohne Konservierungsstoffe ist. Eine ausführliche Anleitung dürft ihr zusammen mit eurer Seife nach Hause nehmen.

Mit Kräuterpädagogin Monika Schiller – Bitte bringt Haushaltshandschuhe, leere Chipsdosen, Silikonformen oder Tetrapacks für die Seife (mindestens 4 Behälter pro Person) und eine Schachtel für den Transport mit.

Für DgB Mitglieder 10€, sonst 20€. Anmeldung über WhatsApp +49 1522 6682980 oder per E-Mail info@dg-buenzwangen.de

oifachPIZZA Workshop

Für alle Pizzabäcker des oifachPIZZA-Teams

mit Kevin Muser @musis_pizza

Um unsere oifachPIZZA Aktion auf das nächste Level zu bringen, haben wir einen Experten ins Boot geholt: Der erfahrene Pizzabäcker Kevin Muser zeigt uns in einem exklusiven Workshop, wie man perfekten Pizzateig zubereitet und Pizzen meisterhaft backt.

Wenn du Lust hast, Teil des oifachPIZZA Helferteams zu werden, melde dich einfach in der WhatsApp-Gruppe!

Workshop – Hülsenfrüchte mit Linsen, Bohnen und Co. (Termin verschoben)

(Der Workshop musste leider auf den 19.11. verschoben werden)


Linsen und Bohnen gibt es in vielerlei Farben in dutzenden
Sorten und sie sind vielseitig einsetzbar, z. B. für Eintöpfe, Suppen und Salate.

Gemeinsam kochen wir einfache, schnelle, wie auch raffinierte Rezepte.

Ein Kurs mit Helga Sautter-Schöll, Landwirtschaftsamt GP im historischen Rathaus Bünzwangen – Bitte bringt eine Schürze und Behälter für Reste mit –

Für DgB Mitglieder 10€, sonst 20€. Anmeldung über WhatsApp +49 1522 6682980 oder per E-Mail info@dg-buenzwangen.de

Flughafenführung

23. November 2024

Flughafenführung

Am 23.11.2024 nahmen insgesamt 60 Mitglieder der Dorfgemeinschaft Bünzwangen an einer informativen und spannenden Führung am Flughafen Stuttgart teil.

Am 23.11.2024 nahmen insgesamt 60 Mitglieder der Dorfgemeinschaft Bünzwangen an einer informativen und spannenden Führung am Flughafen Stuttgart teil.

Ziel der Veranstaltung war es, einen Blick hinter die Kulissen des Stuttgarter Flughafens zu werfen und mehr über verschiedene Bereiche, wie beispielsweise die Flughafenfeuerwehr, zu erfahren.

Die Teilnehmenden wurden in zwei Gruppen aufgeteilt, und die Führung begann mit einem kurzen Film über die Entstehungsgeschichte des Stuttgarter Flughafens. Zahlreiche Fragen wurden gestellt und ausführlich beantwortet, unter anderem, wofür die verschiedenen Drei-Letter-Codes wie DXB, VIE, HAM oder CDG stehen.

Anschließend ging es durch die Sicherheitskontrolle an der Pforte Ost und mit dem Bus zur Flughafenfeuerwehr. Dort erhielten wir spannende Einblicke in den Alltag der Flughafenfeuerwehr und konnten die beeindruckenden Einsatzfahrzeuge aus nächster Nähe bestaunen.

Für ein gemeinsames Gruppenfoto trafen wir uns auf dem Vorfeld.

Mit dem Bus führte die Tour weiter über das Vorfeld, vorbei an startenden und landenden Flugzeugen. Besonders die Kinderaugen leuchteten bei all den spannenden Eindrücken. Es gab viel zu entdecken: Flugzeuge wurden betankt und beladen, Passagiere stiegen ein und aus, Cateringfahrzeuge und Flugzeugschlepper waren im Einsatz – und vieles mehr.

Zum Abschluss hatten wir die Gelegenheit, einen Blick in die Gepäckabfertigung zu werfen. Wir erfuhren, wie aufgegebene Koffer über Förderbänder transportiert und anschließend den entsprechenden Flugzeugen und Reisezielen zugeordnet werden.

Es war eine rundum gelungene Veranstaltung, die bei Groß und Klein für Begeisterung sorgte.

Vielen Dank für eure zahlreiche Teilnahme und diesen schönen Nachmittag am Stuttgarter Flughafen!

Isabel Zink
 
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